C’est quoi un super-aliment ?

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On parle de « superaliment » pour décrire des aliments qui sont considérés comme ayant des avantages nutritionnels supérieurs à ceux des aliments courants.

Les superaliments sont riches en nutriments, en vitamines, en minéraux et en antioxydants.

Parmi les superaliments figurent les baies, les graines de chia, les légumes verts foncés, les noix, les avocats…

Si vous souhaitez en savoir plus, voici une liste des superaliments et de leurs principaux nutriments

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